{"id":6897,"date":"2022-09-05T07:00:57","date_gmt":"2022-09-05T10:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.agromulher.com.br\/?p=6897"},"modified":"2023-01-11T15:06:09","modified_gmt":"2023-01-11T18:06:09","slug":"principais-cuidados-durante-a-colheita-e-pos-colheita-do-trigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/seguros\/principais-cuidados-durante-a-colheita-e-pos-colheita-do-trigo\/","title":{"rendered":"Principais cuidados durante a colheita e p\u00f3s-colheita do trigo"},"content":{"rendered":"

O trigo vem ganhando espa\u00e7o no cen\u00e1rio dos cereais de inverno produzidos no Brasil com um gr\u00e3o de excelente qualidade. Mas quais s\u00e3o os cuidados necess\u00e1rios para reduzir as perdas durante a colheita e a p\u00f3s-colheita deste cereal? J\u00e1 pensou em quanto o seguro agr\u00edcola pode ser uma ferramenta essencial em um cen\u00e1rio de instabilidade clim\u00e1tica como o que temos passado? Continue sua leitura e entenda melhor a produ\u00e7\u00e3o de trigo no Brasil<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

O trigo est\u00e1 entre os <\/span>principais cereais de inverno<\/span><\/b> produzidos no Brasil, junto com a aveia branca e a cevada. E segundo o Levantamento Sistem\u00e1tico da Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola, lan\u00e7ado pelo IBGE em julho, a <\/span>estimativa da produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/a> do<\/span>\u202ftrigo<\/span><\/b> para 2022\u202fse aproxima de <\/span>9 milh\u00f5es de toneladas<\/span><\/b>, aumento de 13,6% em rela\u00e7\u00e3o a 2021, com o rendimento m\u00e9dio devendo alcan\u00e7ar 3.131 kg\/ha, crescimento de 11,3%. A regi\u00e3o Sul deve responder por 90,6% da produ\u00e7\u00e3o trit\u00edcola nacional em 2022. No Paran\u00e1, maior produtor nacional de trigo, com participa\u00e7\u00e3o de 43,7% no total, a produ\u00e7\u00e3o foi estimada em 3,9 milh\u00f5es de toneladas, crescimento de 20,8% em rela\u00e7\u00e3o a 2021.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Caso essa produ\u00e7\u00e3o se confirme, ainda dependendo de uma boa condi\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica durante o desenvolvimento vegetativo no campo, o Brasil dever\u00e1 colher sua <\/span>maior safra de trigo da hist\u00f3ria<\/span><\/a>, com o produtor aumentando os investimentos feitos na cultura.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

O <\/span>consumo de trigo do Pa\u00eds<\/span><\/a>, em 2022, \u00e9 estimado entre 12 e 13 milh\u00f5es de toneladas. E as exporta\u00e7\u00f5es giram em torno de 1 milh\u00e3o de toneladas por ano. Portanto, a necessidade de importa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 de 4 a 5 milh\u00f5es de toneladas, caso se concretize a estimativa de produ\u00e7\u00e3o de julho.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Desafios da produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

Este n\u00famero otimista de produ\u00e7\u00e3o pode ser reduzido na hip\u00f3tese de danos ocorridos, por exemplo, na colheita e p\u00f3s-colheita do gr\u00e3o. Quando falamos em danos com a planta ainda em campo, levamos em conta principalmente <\/span>geadas em fases mais suscet\u00edveis da cultura<\/span><\/a> como flora\u00e7\u00e3o e enchimento de gr\u00e3os.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A colheita que esteve parada no in\u00edcio de agosto em algumas regi\u00f5es por conta da chuva, j\u00e1 foi retomada e segue durante este m\u00eas de setembro principalmente nas regi\u00f5es norte e oeste do Paran\u00e1. E, em algumas regi\u00f5es pontuais, o produtor segue ainda com temor de geadas ocasionadas por frentes frias inesperadas, que n\u00e3o s\u00e3o nada boas nesta fase final do ciclo do trigo.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Como grande parte da produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 no sul do Brasil, uma grande preocupa\u00e7\u00e3o ao longo de todo o ciclo da cultura \u00e9 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s frentes frias e geadas que podem ocasionar grandes problemas e significativas perdas na produ\u00e7\u00e3o, principalmente se a lavoura estiver em fases de flora\u00e7\u00e3o e enchimento de gr\u00e3os.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Atingir os mais de 9 milh\u00f5es de toneladas na produ\u00e7\u00e3o de trigo no Brasil, representa positivo suprimento do <\/span>mercado interno<\/span><\/a> e menor necessidade de importa\u00e7\u00e3o, visto que o Brasil ainda \u00e9 altamente dependente da importa\u00e7\u00e3o deste cereal. Por isso, \u00e9 extremamente importante reduzir as <\/span>perdas de trigo<\/span><\/b> em todas as fases da cultura, incluindo a colheita e p\u00f3s-colheita. Ap\u00f3s uma safra inteira de manejo e dedica\u00e7\u00e3o para produzir bem, o produtor precisa estar seguro de que vai entregar o melhor trigo poss\u00edvel ao mercado consumidor e garantir a <\/span>rentabilidade do seu neg\u00f3cio<\/span><\/b>.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Outro gargalo que o produtor de trigo ainda enfrenta no Brasil \u00e9 a falta de pol\u00edticas de compra e armazenamento do trigo. Al\u00e9m disso, o transporte rodovi\u00e1rio \u00e9 muito oneroso para sair do Sul do Pa\u00eds e chegar <\/span>\u00e0s<\/span> regi\u00f5es mais distantes como Norte e Nordeste, por isso, muitos produtores preferem exportar o excedente do que redistribu<\/span>\u00ed<\/span>-lo pelo pa\u00eds.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Todo este cen\u00e1rio nos mostra que o trigo do Brasil possui alt\u00edssima qualidade (evidenciado inclusive em um <\/span>estudo recente<\/span><\/a> feito pela Embrapa Trigo), mas o produtor precisa de mais seguran\u00e7a do mercado para poder <\/span>investir na produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/a>, por exemplo a cria\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas de compra garantida do trigo produzido. \u00c9 o que alguns moinhos privados t\u00eam come\u00e7ado a fazer subsidiando uma parte da produ\u00e7\u00e3o nacional de trigo com garantia de compra ap\u00f3s a colheita.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

E quando falamos sobre seguran\u00e7a para o produtor de trigo, outro aspecto que devemos levar em conta \u00e9 a possibilidade da <\/span>contrata\u00e7\u00e3o do seguro agr\u00edcola<\/span><\/b> para sua produ\u00e7\u00e3o. O <\/span>seguro<\/span><\/b> pode garantir cobertura no caso de sinistros como geadas, enchentes ou outras ocorr\u00eancias que ocasionem perdas da produ\u00e7\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Perdas na colheita e p\u00f3s-colheita<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

Quando falamos sobre as perdas durante a safra, vale lembrar que muitos s\u00e3o os fatores que ocasionam perdas no processo de <\/span>colheita e p\u00f3s-colheita<\/span><\/b> de uma cultura. Entretanto, a observa\u00e7\u00e3o de alguns fatores possibilita a redu\u00e7\u00e3o destas perdas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

E na cultura do trigo, assim como em outros cereais, <\/span>\u00e9 muito importante buscar <\/span>formas mais eficientes<\/span><\/b> para realizar as <\/span>diferentes etapas<\/span><\/a> durante a condu\u00e7\u00e3o da lavoura.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A seguir, listaremos alguns pontos importantes no processo de colheita e p\u00f3s-colheita do trigo:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1. Umidade ideal do gr\u00e3o<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

A <\/span>colheita<\/span><\/a> do gr\u00e3o de trigo com umidade acima ou abaixo da ideal (que flutua em torno dos 16%) pode gerar grandes problemas quantitativos e qualitativos. Muitas vezes, esta colheita antecipada acontece pela necessidade do produtor de retirar o cereal do campo para semear outra cultura como a soja, por exemplo; ou por condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas como chuvas e longos per\u00edodos de umidade relativa do ar, que atrapalham a secagem do gr\u00e3o ainda em campo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Uma vez colhido muito \u00famido (acima de 18% de umidade), o gr\u00e3o pode ser esmagado pela colhedora, gerando perda de peso e qualidade; redu\u00e7\u00e3o no potencial de armazenamento; aumento de custo para secagem antes do armazenamento; ou ainda maior desconto na entrega \u00e0 moega. J\u00e1 quando o gr\u00e3o est\u00e1 muito seco, pode ocorrer a quebra dos gr\u00e3os.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ambas as situa\u00e7\u00f5es geram <\/span>perda na qualidade<\/span><\/b> que, no caso do trigo, influencia diretamente na remunera\u00e7\u00e3o ao produtor, a depender da classifica\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2. Condi\u00e7\u00f5es ambientais para colheita<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

Em muitas regi\u00f5es, o momento de <\/span>colheita do trigo<\/span><\/a> coincide com alta incid\u00eancia de chuvas que pode at\u00e9 impossibilitar a entrada das m\u00e1quinas na lavoura. Em muitos casos, o excesso de umidade ainda ocasiona a germina\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os ainda na planta, ocasionando grandes perdas quanti e qualitativas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m do excesso de chuvas, o d\u00e9ficit h\u00eddrico nesta fase pr\u00e9-colheita tamb\u00e9m pode ser um problema, uma vez que a umidade muito baixa (inferior a 13%) pode ocasionar o debulhamento natural ainda na planta.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

3. Condi\u00e7\u00f5es do maquin\u00e1rio<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

Manter as colheitadeiras com a manuten\u00e7\u00e3o em dia e a regulagem certa para a <\/span>colheita do trigo<\/span><\/a> \u00e9 um cuidado b\u00e1sico que o produtor precisa ter para n\u00e3o perder tempo com m\u00e1quinas paradas em pleno pico da colheita. Al\u00e9m do atraso de todas as opera\u00e7\u00f5es seguintes, um problema inesperado com uma m\u00e1quina pode ocasionar sucessivos problemas como <\/span>debulhamento dos gr\u00e3os, acamamento das plantas, perda de umidade de forma excessiva e muitos outros problemas que afetam diretamente na qualidade e classifica\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

4. Velocidade de colheita<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

Por mais que seja negligenciado na pr\u00e1tica, o fator \u201c<\/span>velocidade de colheita<\/span><\/b>\u201d \u00e9 extremamente importante para o controle das <\/span>perdas nesta fase<\/span><\/a> final da cultura. \u00c9 preciso estar atento a diversos mecanismos da colhedora, condi\u00e7\u00f5es do terreno e outros aspectos que influenciam diretamente na velocidade da colheita.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

5. Condi\u00e7\u00f5es de armazenamento<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

Ap\u00f3s colhido, algumas condi\u00e7\u00f5es podem interferir na manuten\u00e7\u00e3o da qualidade do gr\u00e3o ao longo do armazenamento. E destes pontos podemos destacar: umidade relativa do ar; temperatura; danos mec\u00e2nicos ocasionados no processo de colheita e transporte, por exemplo; al\u00e9m do controle de insetos, roedores e microrganismos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Fato \u00e9 que estes s\u00e3o apenas alguns pontos que merecem aten\u00e7\u00e3o na condu\u00e7\u00e3o da lavoura do trigo, uma vez que a remunera\u00e7\u00e3o do produtor no caso deste cereal est\u00e1 diretamente relacionada \u00e0 <\/span>qualidade do gr\u00e3o colhido<\/span><\/b>, o que refor\u00e7a a necessidade de\u202faten\u00e7\u00e3o aos fatores que afetam a qualidade do produto final.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

E \u00e9 sempre bom lembrar que, no que diz respeito a imprevistos e intemp\u00e9ries clim\u00e1ticas, a <\/span>contrata\u00e7\u00e3o do seguro agr\u00edcola \u00e9 uma excelente ferramenta<\/span><\/b> que leva ao produtor a seguran\u00e7a que ele precisa para conduzir uma safra de forma mais tranquila e resguardada de danos financeiros maiores. Afinal, <\/span>reduzir perdas e contratar o seguro agr\u00edcola<\/span><\/b> s\u00e3o duas estrat\u00e9gias que fazem parte do ajuste do processo produtivo rumo \u00e0s <\/span>altas produtividades<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sobre a It\u2019sSeg<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

A <\/span>It\u2019sSeg<\/span><\/a> \u00e9 uma corretora de seguros independente e brasileira, que busca trazer solu\u00e7\u00f5es de uma forma inteligente e alinhada a natureza de cada cliente. A empresa trabalha para trazer uma contribui\u00e7\u00e3o real para os neg\u00f3cios e para as pessoas.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A proposta da It\u2019sSeg<\/span> \u00e9 ser um elo de conex\u00e3o e seguran\u00e7a no ecossistema do agroneg\u00f3cio, promovendo bons neg\u00f3cios. Com o objetivo de facilitar o acesso<\/span> e entendimento sobre seguros, do pequeno produtor \u00e0 grande ind\u00fastria e cooperativa. Para mostrar que seguro n\u00e3o \u00e9 um custo, e sim uma seguran\u00e7a e investimento futuro para o seu neg\u00f3cio.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Conhe\u00e7a a It\u2019sSeg, seus produtos e benef\u00edcios acessando o <\/span>site<\/span><\/a> ou as <\/span>redes sociais<\/span><\/a> da empresa. Quer entender melhor sobre o <\/span>ramo dos seguros <\/span><\/b>e como esse setor est\u00e1 diretamente ligado ao agroneg\u00f3cio? Acompanhe o conte\u00fado desta parceria entre Agromulher e It\u2019sSeg e fique bem informado.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Conte com a gente!<\/strong> \ud83d\udc47
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