{"id":5359,"date":"2020-08-14T12:00:48","date_gmt":"2020-08-14T15:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/portal.agromulher.com.br\/?p=5359"},"modified":"2020-09-15T09:58:31","modified_gmt":"2020-09-15T12:58:31","slug":"agronegocio-e-cultivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/universo-agro\/agronegocio-e-cultivo\/","title":{"rendered":"Agroneg\u00f3cio \u00e9 cultivo"},"content":{"rendered":"

O agroneg\u00f3cio continua se reinventando mesmo em tempos de crise. A<\/strong>l\u00e9m de garantir o abastecimento interno, o setor apresentou crescimento de 1,9% do PIB no primeiro trimestre de 2020, em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2019, segundo a CNA<\/strong><\/h2>\n

Texto: Marluce Corr\u00eaa Ribeiro – Jornalista e Redatora do Portal Agromulher<\/p>\n

O Brasil, um pa\u00eds continental e privilegiado por suas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e localiza\u00e7\u00e3o, tem se destacado cada vez mais na produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria. Com uma mudan\u00e7a hist\u00f3rica de aumento de produtividade, o setor sente esse crescimento safra a safra, com maior investimento em tecnologia e menor necessidade da abertura de novas \u00e1reas, em busca de uma agropecu\u00e1ria mais sustent\u00e1vel e respons\u00e1vel.<\/p>\n

Em meio a uma pandemia que tem mudado o comportamento da popula\u00e7\u00e3o mundial e afetado diretamente in\u00fameros neg\u00f3cios e empresas, o agroneg\u00f3cio tem se reinventado para atender a demanda por alimento e demais mantimentos que s\u00e3o mat\u00e9ria-prima de tantos outros produtos.<\/strong> A produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria n\u00e3o pode parar e segue firme cumprindo sua fun\u00e7\u00e3o de colocar comida na mesa e demais produtos na casa das pessoas.<\/p>\n

E dentro dessa produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria de destaque, de nada adianta falar em crescimento do PIB sem ter a real no\u00e7\u00e3o do que isso significa e de porqu\u00ea isso tem acontecido no agro brasileiro. \u00a0Temos, hoje, uma agricultura<\/a> adaptada \u00e0s regi\u00f5es tropicais e uma legi\u00e3o de produtores rurais conscientes de suas responsabilidades com o meio ambiente aliadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n

Produzindo cada vez mais, o agro brasileiro<\/a> reduziu drasticamente o pre\u00e7o da alimenta\u00e7\u00e3o, melhorando a sa\u00fade e qualidade de vida da popula\u00e7\u00e3o urbana. Al\u00e9m disso, o cen\u00e1rio das exporta\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m ganhou destaque nos \u00faltimos anos. A Embrapa, por meio do estudo \u201cVis\u00e3o 2030: O futuro da agricultura brasileira<\/a>\u201d, destaca que nos \u00faltimos 40 anos, o Brasil saiu da condi\u00e7\u00e3o de importador de alimentos para se tornar um grande provedor para o mundo. Segundo a CNA, 43% das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras, em 2019, foram de produtos do agroneg\u00f3cio.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o da safra agr\u00edcola brasileira dever\u00e1 ficar em 247 milh\u00f5es de toneladas em 2020, de acordo com levantamento divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE) referente ao m\u00eas de abril.<\/p>\n

Destaque na produ\u00e7\u00e3o de bens e servi\u00e7os<\/strong><\/h3>\n

Segundo dados do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (CEPEA\/USP) em parceria com a Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA<\/a><\/u>), em 2019, a soma de bens e servi\u00e7os gerados no agroneg\u00f3cio chegou a R$ 1,55 trilh\u00e3o ou 21,4% do PIB brasileiro. Dentre os segmentos, a maior parcela \u00e9 do ramo agr\u00edcola, que corresponde a 68% desse valor (R$ 1,06 trilh\u00e3o), a pecu\u00e1ria corresponde a 32%, ou R$ 494,8 bilh\u00f5es.<\/p>\n

De acordo com levantamento da CNA<\/a> (figura 1), a soja<\/strong> (gr\u00e3os) \u00e9 o carro-chefe da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria brasileira, respons\u00e1vel por aproximadamente R$1,00 de cada R$4,00 da produ\u00e7\u00e3o do setor no Brasil. O segundo lugar no ranking do Valor Bruto de Produ\u00e7\u00e3o (VBP) da agropecu\u00e1ria brasileira \u00e9 ocupado pela pecu\u00e1ria de corte<\/strong>, com R$ 139,7 bilh\u00f5es, em 2020. O terceiro maior VBP \u00e9 o do milho<\/strong>, seguido da pecu\u00e1ria de leite<\/strong> e da cana<\/strong>. O frango<\/strong> aparece em sexto lugar, seguido do caf\u00e9<\/strong> e algod\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n

Figura 1: Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o no Brasil em 2019 e 2020 (em R$ bilh\u00f5es)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O agro em meio a pandemia <\/strong><\/h3>\n

Em abril, mesmo durante a pandemia da Covid-19, o PIB do agroneg\u00f3cio brasileiro<\/a> seguiu em alta, sendo o quarto m\u00eas de avan\u00e7o consecutivo. De acordo com c\u00e1lculos do Cepea, da Esalq\/USP, realizados em parceria com a CNA, no m\u00eas de abril, o crescimento foi de 0,36%. O aumento no acumulado do primeiro quadrimestre de 2020 passou para 3,78%.<\/p>\n

O excelente resultado do segmento prim\u00e1rio agr\u00edcola<\/a>, por sua vez, reflete os pre\u00e7os mais elevados na compara\u00e7\u00e3o entre os per\u00edodos e a expectativa de maior produ\u00e7\u00e3o na safra atual. J\u00e1 para a pecu\u00e1ria, o resultado positivo reflete sobretudo os pre\u00e7os elevados em 2020, com destaque para boi gordo<\/strong>, su\u00ednos<\/strong> e ovos<\/strong>. Destaca-se que, em abril, os pre\u00e7os pecu\u00e1rios, especificamente da suinocultura, da avicultura e do leite, foram pressionados por medidas de isolamento social estabelecidas pelos governos.<\/p>\n

Segundo analistas do Cepea<\/a>, em abril, a demanda dom\u00e9stica por carne bovina manteve-se est\u00e1vel e as exporta\u00e7\u00f5es mantiveram-se aquecidas, especialmente para a China. No caso das carnes su\u00edna e de frango, houve retra\u00e7\u00e3o da demanda dom\u00e9stica com o fechamento ou a redu\u00e7\u00e3o de atividades de restaurantes e outros estabelecimentos de alimenta\u00e7\u00e3o, mas as exporta\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m se mantiveram aquecidas.<\/p>\n

O segmento de agrosservi\u00e7os<\/a> tamb\u00e9m cresceu em abril, apesar da pandemia, acumulando eleva\u00e7\u00e3o no quadrimestre. Esse resultado \u00e9 explicado pelo fato de que n\u00e3o houve paralisa\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio <\/strong>ou problema de distribui\u00e7\u00e3o e abastecimento de alimentos para os supermercados e a popula\u00e7\u00e3o brasileira, com registros de casos apenas pontuais, e pelos resultados excelentes em termos de exporta\u00e7\u00f5es, com expans\u00e3o importante dos volumes embarcados.<\/p>\n

Quanto \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es, segundo levantamento do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), citado pela CNA<\/a>, atualmente, o Brasil \u00e9 o maior exportador<\/strong> de a\u00e7\u00facar, caf\u00e9, suco de laranja, soja em gr\u00e3os e carnes bovina e de frango; o terceiro maior de milho, e o quarto de carne su\u00edna (figura 2).<\/p>\n

O Brasil \u00e9 tamb\u00e9m o maior produtor mundial<\/strong> de caf\u00e9 e suco de laranja; o segundo na produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, soja em gr\u00e3os e de carnes bovina e de frango; e o terceiro na produ\u00e7\u00e3o mundial de milho.<\/p>\n

Figura 2: Produ\u00e7\u00e3o e Exporta\u00e7\u00f5es Brasileiras no Ranking Mundial em 2019<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Os diferenciais da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola brasileira<\/strong><\/h3>\n

Com localiza\u00e7\u00e3o e clima favor\u00e1veis para produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, tecnologia aplic\u00e1vel a diversas realidades, solos f\u00e9rteis e que promovem boa resposta a diferentes tipos de manejo e inova\u00e7\u00e3o em pesquisas para otimiza\u00e7\u00e3o de terra e recursos, o Brasil consegue produzir pelo menos 2 safras anuais com altos \u00edndices de produtividade em diversas culturas agr\u00edcolas.<\/p>\n

Apesar de possuir essas e outras caracter\u00edsticas produtivas extremamente favor\u00e1veis, diversos desafios tamb\u00e9m surgem durante as safras para os agricultores brasileiros, como por exemplo condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas de temperatura e umidade muitas vezes favor\u00e1veis tamb\u00e9m para o desenvolvimento de pragas e doen\u00e7as que atingem n\u00edvel de controle em campo. E frente a esses desafios, os produtores brasileiros t\u00eam de buscar solu\u00e7\u00f5es inteligentes (econ\u00f4mica, ambiental e socialmente) para que o Brasil continue a bater recordes de produ\u00e7\u00e3o e produtividade ano ap\u00f3s ano, safra ap\u00f3s safra, e conquiste uma agricultura cada vez mais respons\u00e1vel.<\/p>\n

Dentro do agro, in\u00fameras s\u00e3o as cadeias produtivas que movimentam e sustentam a economia brasileira. Um dos grandes destaques em crescimento no Brasil \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o de madeira para papel e celulose<\/strong> extra\u00edda de florestas plantadas, com destaque para esp\u00e9cies de Eucalipto e Pinus. Segundo o relat\u00f3rio anual 2019<\/a> da Ind\u00fastria Brasileira de \u00c1rvores (IB\u00c1), em 2018, as exporta\u00e7\u00f5es continuaram impulsionando o crescimento do setor e a celulose teve desempenho recorde<\/strong> no mercado externo. O Brasil atingiu ent\u00e3o o posto de maior exportador de celulose <\/strong>do mundo.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, as planta\u00e7\u00f5es de \u00e1rvores brasileiras s\u00e3o as mais produtivas do mundo<\/strong> e possuem uma das rota\u00e7\u00f5es mais curtas<\/strong> (considerando o tempo entre o plantio e a colheita das \u00e1rvores) do mundo. Em 2018, tamb\u00e9m segundo a IB\u00c1, o Brasil apresentou uma produtividade m\u00e9dia de 36 m\u00b3\/ha\/ano para os plantios de eucalipto, enquanto a de pinus foi de 30,1 m\u00b3\/ha\/ano.<\/p>\n

Al\u00e9m dos benef\u00edcios diretos com produtos e servi\u00e7os, a produ\u00e7\u00e3o de madeira plantada gera in\u00fameros benef\u00edcios indiretos como o estoque de carbono<\/strong>. Em 2018, por exemplo, o estoque de CO2<\/sub> equivalente (CO2<\/sub>eq) do segmento somou 4,2 bilh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n

Carne su\u00edna brasileira em destaque<\/strong><\/h3>\n

Assim como as florestas plantadas, diversas culturas agr\u00edcolas t\u00eam destaque indiscut\u00edvel na produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o do Brasil, mas nem s\u00f3 de lavouras vive o agro brasileiro. Dentre as in\u00fameras cadeias produtivas do agroneg\u00f3cio, a cadeia suin\u00edcola<\/strong> tem ganhado destaque no pa\u00eds. Atualmente, o Brasil \u00e9 o quarto maior produtor de carne su\u00edna<\/strong> do mundo, ficando atr\u00e1s da China, Uni\u00e3o Europeia e EUA. Ocupa tamb\u00e9m a mesma posi\u00e7\u00e3o no que diz respeito \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o de carne su\u00edna<\/strong>.<\/p>\n

E \u00e9 nesse cen\u00e1rio produtivo que a M\u00e9dica Veterin\u00e1ria e Doutora em Ci\u00eancias Veterin\u00e1rias pela Universidade Federal de Uberl\u00e2ndia (UFU), com foco em suinocultura, Carolina Fonseca Osava, destaca as vantagens que contribuem para colocar o Brasil nessa posi\u00e7\u00e3o de destaque mundial.<\/p>\n

\u201cO Brasil possui muitas vantagens para a produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos, dentre elas, o avan\u00e7o tecnol\u00f3gico<\/strong> na produ\u00e7\u00e3o de insumos e na tecnifica\u00e7\u00e3o das granjas (incluindo, melhoramento gen\u00e9tico, nutri\u00e7\u00e3o, ambi\u00eancia). Os programas sanit\u00e1rios<\/strong> s\u00e3o destaque no controle e erradica\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as, assim como, quest\u00f5es relacionadas ao bem-estar animal<\/strong>, sustentabilidade<\/strong> e impacto ambiental<\/strong> est\u00e3o em constante discuss\u00e3o e mudan\u00e7as para garantir um produto de melhor qualidade<\/strong> e com competitividade<\/strong> no mercado internacional\u201d, esclarece a m\u00e9dica veterin\u00e1ria.<\/p>\n

Dentre os principais desafios da cadeia produtiva de carne su\u00edna, Carolina Osava destaca o custo de produ\u00e7\u00e3o<\/strong> como um grande gargalo, principalmente relacionados aos insumos que est\u00e3o diretamente ligados \u00e0 instabilidade no mercado de gr\u00e3os. \u201cOutro ponto importante dos \u00faltimos anos, est\u00e1 relacionado aos desafios sanit\u00e1rios, controle de doen\u00e7as emergentes e reemergentes na suinocultura, assim como, as restri\u00e7\u00f5es do uso de antimicrobianos. Estes fatores trazem um desafio ao produtor em estabelecer padr\u00f5es nos programas de biosseguran\u00e7a<\/strong> na granja. Acredito ent\u00e3o que estes s\u00e3o os principais pontos que precisam ser discutidos e colocados em pr\u00e1tica efetiva dentro do ciclo produtivo\u201d, pontua.<\/p>\n

Em um cen\u00e1rio totalmente at\u00edpico, as atividades tiveram que se reinventar. No agro isso tamb\u00e9m est\u00e1 acontecendo e o setor de produ\u00e7\u00e3o de carne su\u00edna n\u00e3o \u00e9 uma exce\u00e7\u00e3o. Carolina Osava destaca alguns desafios enfrentados pela cadeia produtiva nesse momento de pandemia. \u201cNo atual cen\u00e1rio de pandemia da Covid-19 e a cadeia suin\u00edcola enfrentando desafios sanit\u00e1rios em rela\u00e7\u00e3o a Peste Su\u00edna Cl\u00e1ssica (PSC) e Peste Su\u00edna Africana (PSA), alguns pa\u00edses n\u00e3o est\u00e3o conseguindo se manter na atividade e o preju\u00edzo em rela\u00e7\u00e3o a abate sanit\u00e1rio dos animais acometidos por estas doen\u00e7as \u00e9 grande, como na China, o rebanho diminuiu significativamente, e em consequ\u00eancia h\u00e1 uma queda na produtividade\u201d, relata.<\/p>\n

Diante de um cen\u00e1rio de crise de sa\u00fade p\u00fablica e sanit\u00e1ria na produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos no mundo, a m\u00e9dica veterin\u00e1ria destaca que o Brasil est\u00e1 trabalhando com efici\u00eancia<\/strong> nos programas de controle da PSC e PSA, monitorando os rebanhos su\u00ednos. \u201cQuanto a pandemia, o setor agropecu\u00e1rio do Brasil n\u00e3o parou. Os frigor\u00edficos e produtores est\u00e3o em constante monitoramento de todos envolvidos na cadeia com programas de controle da Covid-19\u201d, relata a m\u00e9dica veterin\u00e1ria que tamb\u00e9m \u00e9 professora da \u00e1rea de Produ\u00e7\u00e3o e Sanidade de Su\u00ednos.<\/p>\n

Mesmo diante de tantas mudan\u00e7as, \u201ca cadeia suin\u00edcola est\u00e1 em um momento positivo de crescimento nas exporta\u00e7\u00f5es<\/strong>, uma vez que pa\u00edses como a China, importam um volume grande de carne su\u00edna brasileira, a perspectiva \u00e9 de aumento nessas importa\u00e7\u00f5es devido as crises atuais e a qualidade do produto ser competitivo no mercado. Estudos mostram ainda uma perspectiva positiva em rela\u00e7\u00e3o ao consumo interno, incentivos para o aumento do consumo de carne su\u00edna e atratividade em rela\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o, principalmente quando se compara ao consumo de carne bovina, que vem aumentando o seu valor nesse momento\u201d, finaliza.<\/p>\n

Diante de tantas possibilidades e desafios superados, \u00e9 poss\u00edvel entender porque a agricultura e a pecu\u00e1ria brasileiras<\/strong> ocupam posi\u00e7\u00e3o de destaque mundial e se tornam cada vez mais fortes. Um pa\u00eds aben\u00e7oado em recursos naturais, localiza\u00e7\u00e3o e com gente que faz do agroneg\u00f3cio o lugar de cultivo<\/strong> de um alimento de qualidade. Gente que transforma a energia do campo e o coloca como o celeiro do mundo.<\/p>\n

Quer assistir o nosso v\u00eddeo que apresenta a for\u00e7a do agro em seus cultivos?\u00a0CLIQUE AQUI<\/strong>\u00a0<\/a>ou acesse as redes sociais do Agromulher e veja todo esse conte\u00fado. Afinal, agroneg\u00f3cio \u00e9 cultivo!<\/p>\n

Este conte\u00fado integra a webs\u00e9rie\u00a0Agro 360\u00ba<\/strong>, que \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o\u00a0Agromulher<\/strong>, promovida pela\u00a0Ram do Brasil<\/strong>. Fique ligado (a) nas redes sociais da Agromulher para n\u00e3o perder nenhum epis\u00f3dio!<\/p>\n

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O agroneg\u00f3cio continua se reinventando mesmo em tempos de crise. Al\u00e9m de garantir o abastecimento interno, o setor apresentou crescimento de 1,9% do PIB no primeiro trimestre de 2020, em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2019, segundo a CNA Texto: Marluce Corr\u00eaa Ribeiro – Jornalista e Redatora do Portal Agromulher O Brasil, um pa\u00eds continental<\/p>\n","protected":false},"author":8795,"featured_media":5362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[346,38,96,502,1139,1137,552,723,1140,768,364,131,1138,1107,143,544],"class_list":{"0":"post-5359","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-universo-agro","8":"tag-agricultura","9":"tag-agromulher","10":"tag-cafe","11":"tag-carne","12":"tag-celulose","13":"tag-cultivo","14":"tag-do-agro","15":"tag-do-campo","16":"tag-madeira-plantada","17":"tag-milho","18":"tag-mulheres","19":"tag-pecuaria","20":"tag-pib-agricola","21":"tag-ram","22":"tag-soja","23":"tag-suinocultura"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5359"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8795"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5359\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}