{"id":5253,"date":"2020-07-13T12:02:50","date_gmt":"2020-07-13T15:02:50","guid":{"rendered":"http:\/\/portal.agromulher.com.br\/?p=5253"},"modified":"2020-07-13T12:02:50","modified_gmt":"2020-07-13T15:02:50","slug":"cultivar-de-alho-desenvolvida-pela-embrapa-dispensa-processo-de-vernalizacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/universo-agro\/cultivar-de-alho-desenvolvida-pela-embrapa-dispensa-processo-de-vernalizacao\/","title":{"rendered":"Cultivar de alho desenvolvida pela Embrapa dispensa processo de vernaliza\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<h2>Considerado um alho semi-nobre, essa cultivar produtiva, apresenta alta qualidade e uniformidade de bulbos (cabe\u00e7as) e n\u00e3o precisa passar pelo processo de vernaliza\u00e7\u00e3o, para ser cultivado no Brasil<\/h2>\n<p>Texto: <a href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/busca-de-solucoes-tecnologicas\/-\/produto-servico\/617\/alho-brs-hozan\">Embrapa<\/a><\/p>\n<p>Foto<em>: <\/em><a href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/busca-de-solucoes-tecnologicas\/-\/produto-servico\/617\/alho-brs-hozan\">Paulo Lanzetta<\/a><\/p>\n<p>Adapta\u00e7\u00e3o: Marluce Corr\u00eaa Ribeiro<\/p>\n<p>O cultivo de alho, por pequenos produtores, vem crescendo nos \u00faltimos anos no Brasil. Por\u00e9m, a necessidade de vernaliza\u00e7\u00e3o, t\u00e9cnica exigida pelas cultivares de alho nobre que s\u00e3o mais atrativas ao mercado de alho fresco, pode inviabilizar por alto custo, o cultivo de alho por esses produtores. BRS Hozan \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o a essas cultivares.<\/p>\n<h3><strong>Sele\u00e7\u00e3o e multiplica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n<p>BRS Hozan foi obtido por meio de sele\u00e7\u00e3o clonal, quando uma planta se destaca em compara\u00e7\u00e3o \u00e0s outras dentro de uma variedade. Depois de selecionado e multiplicado, as plantas foram submetidas ao processo de limpeza de viral no Programa de Alho Livre de V\u00edrus da Embrapa Hortali\u00e7as para garantir sua qualidade fisiol\u00f3gica e sanit\u00e1ria e, assim, contribuir para o estabelecimento de uma lavoura vigorosa e uniforme.<\/p>\n<p>Classificada como uma cultivar de ciclo m\u00e9dio, em torno de 150 dias, BRS Hozan \u00e9 recomendado para plantio nas regi\u00f5es Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste. Suas plantas possuem folhas largas e de colora\u00e7\u00e3o verde-clara, que se dobram logo acima da bainha. Os bulbos s\u00e3o ovais e apresentam t\u00fanicas brancas, finas e de apar\u00eancia delicada, com peso em torno de 35 g. Cada bulbo possui uma m\u00e9dia de 15 bulbilhos (dentes) de formato alongado e pel\u00edcula com colora\u00e7\u00e3o acastanhada, que s\u00e3o perfeitamente encaixados em sua estrutura.<\/p>\n<h3><strong>Recomenda\u00e7\u00f5es de plantio<\/strong><\/h3>\n<p>A cultivar BRS Hozan \u00e9 indicado principalmente para produtores das regi\u00f5es Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste que cultivam alho comum, permitindo a substitui\u00e7\u00e3o de cultivares com n\u00famero excessivo de bulbilhos e baixa aceita\u00e7\u00e3o comercial. O plantio deve ser feito seguindo as recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para cultura em cada regi\u00e3o, devendo ser realizado entre a segunda quinzena de mar\u00e7o at\u00e9 a primeira quinzena de maio, adotando-se uma popula\u00e7\u00e3o de aproximadamente 350.000 plantas por hectare (250 a 300 cm2\/planta), utilizando-se espa\u00e7amentos de linhas simples (25 x 10 cm) ou linhas duplas (35 x 12 x 10 cm).<\/p>\n<p>A produtividade m\u00e9dia \u00e9 de 11 t\/ha podendo chegar a 13 toneladas, dependendo do manejo e sistema de produ\u00e7\u00e3o. Aproximadamente 81% dos bulbos produzidos possuem di\u00e2metro superior a 42 mm, estando agrupados nas classes 5, 6 e 7 de comercializa\u00e7\u00e3o nas Ceasas. Essa caracter\u00edstica possibilita que BRS Hozan seja comercializado em cartelas, assim como os alhos nobres, agregando valor ao produto e garantindo, outra op\u00e7\u00e3o de renda ao pequeno agricultor.<\/p>\n<p>BRS Hozan tem suscetibilidade moderada ao pseudoperfilhamento, necessitando estresse h\u00eddrico para controle deste dist\u00farbio fisiol\u00f3gico, no entanto, apresenta resist\u00eancia parcial \u00e0 mancha p\u00farpura (<em>Alternaria<\/em>\u00a0<em>porri<\/em>\u00a0e\u00a0<em>Stemphylium<\/em>\u00a0<em>vesicarium<\/em>) e a ferrugem do alho (<em>Puccinia<\/em>\u00a0<em>allii<\/em>). Em rela\u00e7\u00e3o \u00e1 p\u00f3s-colheita, os dentes apresentam uma firmeza constante durante 120 dias de armazenamento. Com elevado teor de s\u00f3lidos sol\u00faveis totais, aroma e sabor, BRS Hozan possui boa aptid\u00e3o para processos industriais. Ap\u00f3s secos e curados, os bulbilhos descascam com facilidade, caracter\u00edstica desej\u00e1vel pelo consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Considerado um alho semi-nobre, essa cultivar produtiva, apresenta alta qualidade e uniformidade de bulbos (cabe\u00e7as) e n\u00e3o precisa passar pelo processo de vernaliza\u00e7\u00e3o, para ser cultivado no Brasil Texto: Embrapa Foto: Paulo Lanzetta Adapta\u00e7\u00e3o: Marluce Corr\u00eaa Ribeiro O cultivo de alho, por pequenos produtores, vem crescendo nos \u00faltimos anos no Brasil. 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