caf\u00e9<\/strong> manteve sua prefer\u00eancia na decis\u00e3o do consumidor em meio \u00e0 crise trazida pelo coronav\u00edrus. Mesmo com a mudan\u00e7a no consumo, que deixou as cafeterias e se concentrou no lar, por conta das restri\u00e7\u00f5es de movimenta\u00e7\u00e3o nas cidades, o consumo do produto aumentou 35% em mar\u00e7o, de acordo com o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic), Ricardo de Souza Silveira, em entrevista ao vivo ao Globo Rural\u00a0no Instagram, na \u00faltima ter\u00e7a-feira.<\/p>\n\u201cIsso \u00e9 at\u00edpico, mas foi devido \u00e0 quarentena. Tivemos alguns problemas pontuais, porque, em algumas cidades que fecharam todo o com\u00e9rcio, n\u00e3o tinha como os caminh\u00f5es entrarem com a mat\u00e9ria-prima e deslocar at\u00e9 a ind\u00fastria. Mas o mercado voltou \u00e0 normalidade. O abastecimento est\u00e1 normal\u201d, disse ele.<\/p>\n
Silveira descartou a possibilidade das ind\u00fastrias de caf\u00e9 terem problemas mais significativos por conta da pandemia do coronav\u00edrus. Avaliou que podem ocorrer dificuldades de log\u00edstica, afetando a entrega de um ou outro produto, mas que seriam pontuais.<\/p>\n
O executivo pontuou, no entanto, que, apesar do consumo dentro de casa compensar a queda na demanda fora, h\u00e1 uma preocupa\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria com a situa\u00e7\u00e3o das cafeterias. Explicou que esses estabelecimentos costumam trabalhar com uma bebida de qualidade superior e poucas op\u00e7\u00f5es de produtos al\u00e9m do caf\u00e9. Silveira informou ainda que a Abic tem procurado parcerias para incentivar o delivery, embora reconhe\u00e7a que esse tipo de servi\u00e7o n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o comum quando se trata do varejo de caf\u00e9.<\/p>\n
Segundo o presidente da Abic, a expectativa para os pr\u00f3ximos meses \u00e9 de manuten\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de consumo. Mas ele admite que a ind\u00fastria est\u00e1 receosa em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica dos consumidores. N\u00e3o significa, disse ele, que o brasileiro deixar\u00e1 de tomar caf\u00e9, mas pode reduzir a quantidade consumida diariamente.<\/p>\n
\u201cApesar do caf\u00e9 significar pouco em mat\u00e9ria de pre\u00e7o no consumo das fam\u00edlias, estamos um pouco receosos. Mas a expectativa \u00e9 de manter os n\u00edveis do ano passado\u201d, afirmou.<\/p>\n
Safra<\/h3>\n
O presidente da Abic manifestou expectativa positiva em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra de caf\u00e9, que est\u00e1 na fase inicial da colheita deste ano. Na avalia\u00e7\u00e3o dele, ser\u00e1 um ano de produ\u00e7\u00e3o maior e de melhor qualidade. Para Silveira, a oferta maior n\u00e3o deve significar uma press\u00e3o sobre os pre\u00e7os do mercado, j\u00e1 que a ind\u00fastria precisa de gr\u00e3o de melhor qualidade e o Brasil tem esse produto para oferecer.<\/p>\n
\u201cEsque\u00e7a isso, que o volume vai levar o pre\u00e7o em baixa. N\u00e3o vai levar. O caf\u00e9 caiu no gosto do mundo e o Brasil tem condi\u00e7\u00f5es de oferecer esse caf\u00e9. Produtor, n\u00e3o se preocupe com essa ideia de que esse volume vai derrubar pre\u00e7o. Vamos fazer uma grande qualidade\u201d, afirmou.<\/p>\n
Questionado sobre a posi\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria diante dos atuais n\u00edveis de pre\u00e7o do caf\u00e9, Ricardo de Souza Silveira disse apenas que o melhor pre\u00e7o \u00e9 aquele com o qual se remunera toda a cadeia, inclusive o produto. E que o mercado estaria melhor com uma cota\u00e7\u00e3o mais equilibrada do d\u00f3lar.<\/p>\n
\u201cAgora est\u00e1 no chamado vazio do caf\u00e9 porque estamos pr\u00f3ximos da chegada de uma grande safra. Vamos dizer que os pre\u00e7os estejam bons, mas no sentido que h\u00e1 uma grande varia\u00e7\u00e3o cambial\u201d, afirmou. Na vis\u00e3o do presidente da Abic, o produtor deve trabalhar para tirar seu caf\u00e9 da condi\u00e7\u00e3o de commodity e procurar agregar valor pela qualidade. Uma das recomenda\u00e7\u00f5es \u00e9 participar de concursos de qualidade, como os promovidos pela pr\u00f3pria associa\u00e7\u00e3o. Segundo ele, a ind\u00fastria tem interesse em fazer parcerias, inclusive com os cafeicultores de menor porte.<\/p>\n
Colheita e coronav\u00edrus<\/h3>\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a relacionadas \u00e0 pandemia de coronav\u00edrus, Silveira afirmou que os produtores maiores est\u00e3o mais preparados e estruturados em rela\u00e7\u00e3o aos procedimentos a serem adotados para garantir a colheita. Para os pequenos produtores, diz ele, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 procurar as entidades ligadas \u00e0 agropecu\u00e1ria, que t\u00eam um trabalho de orienta\u00e7\u00e3o a respeito da preven\u00e7\u00e3o contra a doen\u00e7a<\/p>\n
\u201cO grande produtor se profissionalizou, extremamente profissional, talvez no mundo n\u00e3o haja algu\u00e9m igual. Pode ter certeza de que todas as medidas de vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria ser\u00e3o tomadas. Os sindicatos rurais est\u00e3o orientando os pequenos. Tem cidade que n\u00e3o tem nenhum caso de coronav\u00edrus e trabalha de uma forma um pouco diferente de lugares onde j\u00e1 possa ter a pandemia mais evolu\u00edda\u201d, explicou o executivo.<\/p>\n
Foto: Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Demanda no varejo para o consumo dentro de casa compensou a retra\u00e7\u00e3o com o fechamento de bares, restaurantes e cafeteria, afirma presidente da entidade Texto: Revista Globo Rural Adapta\u00e7\u00e3o: Marluce Corr\u00eaa Ribeiro O caf\u00e9 manteve sua prefer\u00eancia na decis\u00e3o do consumidor em meio \u00e0 crise trazida pelo coronav\u00edrus. Mesmo com a mudan\u00e7a no consumo, que<\/p>\n","protected":false},"author":3825,"featured_media":4880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[393,38,96,863,859,723,567,919,918],"class_list":{"0":"post-4878","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-universo-agro","8":"tag-agro","9":"tag-agromulher","10":"tag-cafe","11":"tag-colheita","12":"tag-coronavirus","13":"tag-do-campo","14":"tag-mulher-do-campo","15":"tag-pandemia","16":"tag-vendas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4878"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3825"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4878"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4878\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}