{"id":4862,"date":"2020-04-13T12:00:27","date_gmt":"2020-04-13T15:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/portal.agromulher.com.br\/?p=4862"},"modified":"2020-04-13T13:01:51","modified_gmt":"2020-04-13T16:01:51","slug":"irrigacao-melhora-o-desempenho-de-pomares-de-macas-no-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromulher.com.br\/portal\/universo-agro\/irrigacao-melhora-o-desempenho-de-pomares-de-macas-no-sul\/","title":{"rendered":"Irriga\u00e7\u00e3o melhora o desempenho de pomares de ma\u00e7\u00e3s no Sul do Brasil"},"content":{"rendered":"

Al\u00e9m de aumentar a produtividade, a conjuga\u00e7\u00e3o entre as t\u00e9cnicas de irriga\u00e7\u00e3o e fertiliza\u00e7\u00e3o demonstrou ser capaz de gerar ma\u00e7\u00e3s mais vermelhas, uniformes e gra\u00fadas, caracter\u00edsticas importantes para o mercado interno e de exporta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Texto: Viviane Zanella <\/strong>(MTb 14.400\/RS) da Embrapa Uva e Vinho<\/a><\/strong><\/p>\n

Adapta\u00e7\u00e3o: Marluce Corr\u00eaa Ribeiro<\/p>\n

Estudos cient\u00edficos desenvolvidos pela\u00a0Embrapa Uva e Vinho<\/a>\u00a0(RS) comprovaram que a associa\u00e7\u00e3o entre irriga\u00e7\u00e3o e aduba\u00e7\u00e3o (fertirriga\u00e7\u00e3o) \u00e9 capaz de driblar os efeitos negativos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas no cultivo de ma\u00e7\u00e3s na Regi\u00e3o Sul do Brasil. Ap\u00f3s quatro safras, a aplica\u00e7\u00e3o simult\u00e2nea de fertilizantes e \u00e1gua resultou em plantas mais equilibradas e com maior carga produtiva, garantindo um aumento m\u00e9dio de produtividade de 34% para cultivares do Grupo Gala e superior a 120% na cultivar Fuji Suprema, respons\u00e1veis por 90% da produ\u00e7\u00e3o brasileira de ma\u00e7\u00e3s.<\/p>\n

A irriga\u00e7\u00e3o sempre foi pr\u00e1tica obrigat\u00f3ria para a fruticultura em regi\u00f5es tropicais e subtropicais, mas n\u00e3o para as de clima temperado, na qual a distribui\u00e7\u00e3o de chuvas era capaz de suprir a maior parte da necessidade h\u00eddrica da macieira. Mas a escassez pluvial e o forte calor que marcaram os \u00faltimos anos vinham tirando o sono dos pomicultores.<\/p>\n

A solu\u00e7\u00e3o veio da ci\u00eancia: al\u00e9m de aumentar a produtividade, a conjuga\u00e7\u00e3o entre as t\u00e9cnicas de irriga\u00e7\u00e3o e fertiliza\u00e7\u00e3o demonstrou ser capaz de gerar ma\u00e7\u00e3s mais vermelhas, uniformes e gra\u00fadas, caracter\u00edsticas importantes para o mercado interno e de exporta\u00e7\u00e3o, que crescem a passos largos no Brasil. De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Produtores de Ma\u00e7\u00e3 (ABPM<\/a>), de importador, o Pa\u00eds passou a abastecer n\u00e3o apenas o consumo interno, como tamb\u00e9m a exportar 15% de sua colheita.<\/p>\n

Os custos da pr\u00e1tica de irriga\u00e7\u00e3o por hectare variam de R$ 8 mil a R$ 10 mil. Mas o pesquisador da Embrapa\u00a0Gilmar Ribeiro Nachtigall<\/a>\u00a0garante que o retorno do investimento \u00e9 r\u00e1pido e ocorre no primeiro ou segundo ano de produ\u00e7\u00e3o. H\u00e1 dez anos, ele conduz pesquisas em \u00e1reas comerciais nos munic\u00edpios ga\u00fachos de Vacaria e Monte Alegre dos Campos, em parceria com a Agropecu\u00e1ria Schio, Agrimar e Netafim.<\/p>\n

Ma\u00e7\u00e3 de qualidade em todas as etapas:\u00a0mudas, plantas e frutos<\/strong><\/h3>\n

Para os adeptos do ditado popular que diz que \u201cma\u00e7\u00e3 todo dia, vida sadia\u201d, Nachtigall garante que o uso da irriga\u00e7\u00e3o e da fertirriga\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m n\u00e3o tem contraindica\u00e7\u00f5es, pelo contr\u00e1rio. A cada fase da cultura registram-se benef\u00edcios espec\u00edficos. Logo ap\u00f3s o plantio e durante todo o crescimento, a disponibiliza\u00e7\u00e3o da quantidade certa de \u00e1gua garante macieiras mais bem formadas, com maior n\u00famero de ramos, o que possibilita maior produ\u00e7\u00e3o de frutos. Os resultados indicam que as plantas irrigadas come\u00e7am a produzir frutos antecipadamente, ou seja, um ano antes do que no sistema convencional (sem irriga\u00e7\u00e3o), reduzindo os custos de implanta\u00e7\u00e3o do pomar.<\/p>\n

Realidade que est\u00e1 sendo vivenciada na safra 2019\/2020 pelo produtor Cl\u00e1udio Andreazza, de Caxias do Sul (RS). Ele se diz impressionado com o resultado da fertirriga\u00e7\u00e3o em seu pomar. Andreazza fez a implanta\u00e7\u00e3o no ano passado e, na avalia\u00e7\u00e3o dele, as plantas cresceram como se houvesse passado tr\u00eas anos. \u201c\u00c9 impressionante o resultado! J\u00e1 neste ano a previs\u00e3o de safra \u00e9 de dez toneladas por hectare e as frutas est\u00e3o bem gra\u00fadas\u201d, comenta empolgado com os resultados do sistema.<\/p>\n

A falta de \u00e1gua antes ou nas primeiras semanas ap\u00f3s o florescimento pode ter um efeito negativo no crescimento das brota\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m afetar o desenvolvimento dos frutos, podendo inclusive diminuir o tamanho final da ma\u00e7\u00e3, o que significa redu\u00e7\u00e3o nos ganhos do produtor. Com a irriga\u00e7\u00e3o\u00a0na fase de plena produ\u00e7\u00e3o h\u00e1 maior produtividade e qualidade dos frutos, com uma cor vermelha uniforme.<\/p>\n

Ao longo das pesquisas foram conduzidos experimentos com o uso da irriga\u00e7\u00e3o, ou seja, somente com fornecimento de \u00e1gua; e outros com fertirriga\u00e7\u00e3o, no qual o sistema, al\u00e9m da \u00e1gua, \u00e9 utilizado para adubar as macieiras com diferentes nutrientes. Os resultados mostram que os dois manejos resultam em plantas mais equilibradas e com maior capacidade de carga produtiva, sendo a fertirriga\u00e7\u00e3o um pouco superior.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico comparativo entre os sistemas de manejo em sequeiro e irrigado na forma\u00e7\u00e3o de ramos nas cultivares do Grupo Gala – Fonte: Embrapa<\/p>\n

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Gr\u00e1fico comparativo entre os sistemas de manejo com irriga\u00e7\u00e3o e fertirriga\u00e7\u00e3o nas cultivares do Grupo Gala e Fuji Suprema nas safras 2015\/16 e 2018\/1 – Fonte: Embrapa<\/p>\n

Pesquisas indicam ainda que as cultivares possuem necessidades diferentes no que se refere a \u00e1gua e nutrientes. Por isso, os experimentos est\u00e3o sendo conduzidos com as duas principais cultivares plantadas no Brasil, a Fuji e a Gala. Foi identificado que elas apresentam respostas distintas, de modo que os sistemas de irriga\u00e7\u00e3o e fertirriga\u00e7\u00e3o devem ser instalados de forma independente, de modo a respeitar o ciclo e as necessidades h\u00eddricas e nutricionais de cada uma.<\/p>\n

Bons resultados transcendem as fronteiras brasileiras<\/strong><\/h3>\n

A irriga\u00e7\u00e3o e a fertirriga\u00e7\u00e3o s\u00e3o pr\u00e1ticas adotadas em importantes pa\u00edses produtores da fruta, como Estados Unidos, Canad\u00e1, Chile e Espanha. No Brasil, passaram a ser consideradas mais recentemente, a partir das varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas verificadas, que t\u00eam sido motivo de preocupa\u00e7\u00f5es para os produtores de ma\u00e7\u00e3s no sul do Brasil. A irregularidade e m\u00e1 distribui\u00e7\u00e3o das chuvas est\u00e3o causando problemas para a qualidade e produtividade de macieiras.<\/p>\n

Estimativas da Embrapa mostram que atualmente a \u00e1rea de macieira com irriga\u00e7\u00e3o ou fertirriga\u00e7\u00e3o no sul do Brasil ultrapassa os 200 hectares, n\u00famero que possui potencial de crescimento expressivo nos pr\u00f3ximos anos, segundo Nachtigall.\u00a0\u00a0O pesquisador explica que a utiliza\u00e7\u00e3o da irriga\u00e7\u00e3o e fertirriga\u00e7\u00e3o envolve grandes, m\u00e9dios e pequenos produtores, por\u00e9m, percebe-se maior ades\u00e3o dos pequenos e m\u00e9dios produtores, cujas caracter\u00edsticas envolvem o uso de tecnologias de ponta em seus pomares. \u201cPercebemos que os resultados que apresentamos referentes aos benef\u00edcios da irriga\u00e7\u00e3o e da fertirriga\u00e7\u00e3o est\u00e3o chamando a aten\u00e7\u00e3o e fazendo com que os produtores considerem investir nessas pr\u00e1ticas\u201d, avalia.<\/p>\n

Parceiro na realiza\u00e7\u00e3o dos experimentos h\u00e1 cinco anos, Andr\u00e9 Weber, agr\u00f4nomo e respons\u00e1vel t\u00e9cnico da\u00a0Agropecu\u00e1ria Schio<\/a>, est\u00e1 bastante satisfeito com os resultados na \u00e1rea de 20 hectares. Ele destaca o aumento do calibre das frutas e uma produ\u00e7\u00e3o mais homog\u00eanea, fatores importantes na hora da comercializa\u00e7\u00e3o dos frutos. \u201cHoje qualquer produtor que for realizar o plantio de novas \u00e1reas precisa investir em duas coisas: fertirriga\u00e7\u00e3o e cobertura com tela\u201d, indica.<\/p>\n